米国統合医療レポート
サプリメントについて
ここでは米国のサプリメントについて、日本の健康食品（保健機能食品も含む）と比較しながら、簡単に説明します。
形状・成分
DSHEAではサプリメントは次のように定義されています。
◆食事を補うことを意図した製品で、次の1つ以上を含有するもの（タバコは除く）：ビタミン、ミネラル、ハーブまたは他の植物製品、アミノ酸、またはこれらの濃縮物、代謝物、構成成分、エキス、または配合物
◆ ピル、カプセル、錠剤、または液体などの剤形のもの。
◆ 通常の食品として、あるいは単品で、飲食に供されることのないもの。
食品そのものではなく、それを補う別のものである、という考えがここに明確に表れています。それはダイエタリ・サプリメント（食事を補うもの）という名称とも一貫していて、日本の健康食品が通常の食品として位置付けられ、普通の食品と同じの形態のもの（明らか食品）が多いのと好対照をなしています。